 |
תורנות חליבה, ידיעות אחרונות 17.5.10
הוותיקה, המסוגננת, הריחנית, הפסטורלית והמסתורית: 5 מחלבות ששוה לבקר בהן
|
|
 |
יוגורט עיזים 3%, את 5/2010
יעקבס היא אחת ממחלבות הבוטיק הטובות היותר בישראל, אם לא הטובה בהן.המוצרים שלה טבעיים מאוד בלי חומרים משמרים ותוספים תעשייתים, והטעם של המוצרים פשוט מעולה.
|
|
 |
מלוחים משובחים ברכה בודקת, ידיעות אחרונות 12.5.10
טועמינו אהבו את גליל גבינת העיזים של מחלבת יעקבסבזכות הטעם המעודן, נטול המליחות המוגזמת, והמרקם העשיר
|
|
 |
גבינות מתוצרת הארץ, ידיעות אחרונות 10.5.10
את הגבינות של משק יעקבס אפשר להשיג בסופר, אבל לרגל חג השבועות משתתפת המחלבה ביריד מיוחד בבית העם של כפר הרא"ה.
|
|
 |
לכל פרה יש שם, על השולחן יולי 2008
וגם לגבינות שמייצרים באהבה במשק יעקבס בכפר הרא"ה. העסק המשפחתי מתנהל בסדר מופתי, האחריות מתחלקת בין אבי המשפחה והבנים, שעושים הכל להימנע מחיכוכים. שביל החלב הוא שביל הזהב שלהם
|
|
 |
הרוח בערבי הנחל, גלובס 16.10.2008
מחלבת יעקבס, מושב כפר הרא"ה, טלפון: 04-6366111. כשר. אגדת לחם, כפר הרא"ה, טלפון: 052-2973495, 052-3738291. כשר
|
|
 |
ברכה בודקת, ידיעות אחרונות 6.6.2005
מהי הגבינה הספרדית המובילה,במה מצטיינת הנסיכה הלבנה, איך עורכים קוקטייל בולגרי. חג שמח!
|
|
 |
משפחה חלבית, ידיעות אחרונות 25.5.2004
בסיפור הזה יש משפחה שורשית ומורחבת, שנטועה במושב כפר הרא"ה, מקיימת קשרים חמים וקרובים בין בניה, חלקם דתיים וחלקם חילוניים, ומייצרת גבינות במחלבת בוטיק הסמוכה לרפת המשפחתית
|
|
 |
מי חורר את הגבינה שלי, מעריב 30.4.2003
מחלבת יעקבס ממושב כפר הרא"ה השיקה גבינה חדשה גורגונזולה. מדובר על אחת הגבינות המפורסמות ביותר של צפון איטליה
|
|
 |
ברכה בודקת, ידיעות אחרונות 21.8.2002
כמעט צרפת
|
|
 |
חלום של מחלבה קטנה, גלובוס 3.1.2001
יותר מ- 20 שנה חלם שלמה יעקבס מכפר הרא"ה להכין גבינות כמו בבית סבתא. את החלום הגשימו שני בניו הגדולים ממש בחצר של הבית
|
|
 |
טיול נוף ,גבינות וסלטים, מעריב 10.5.2001
באיזור חדרה-בנימינה- זכרון אפשר להנות מנוף ירוק ופריחה מטריפה, וגם מגבינות עיזים נפלאות וסלט ירוק ברוטב עדין
|
|
 |
Local cheeses the ongoing, הארץ 14.5.2001
I recently attended a dinner of the Sheep and Goat Bbeeder‘s Association
|
|
 |
טעם של מחלבה קטנה, גלובוס 19.3.2000
לאחר שראו עולם בשירות מערכת הביטחון, החליטו האחים אסף וערן יעקבס לחזור הביתה, למושב שליד חדרה ולהקים מחלבה לגבינות מהסוג שטעמו במסעותיהם בחו"ל היעד הבא: כיבוש רשתות המזון
|
|
 |
ארץ זבת חלב, עולם האישה מאי 2000
עשרות שנים חלפו רוני הקיבוצניקית החילונית מגבעת חיים ושלמה המושבניק הדתי מכפר הרא"ה.
היום הם עומדים בראש שבט הכולל חמישה בנים, שתי כלות ונכדים
|
|
 |
טיול עם בטן מלאה, מעריב 30.11.2000
אחרי שטיילנו בין הלגונותוהדיונות של נחל אלכסנדר, מומלץ להגיע למאפיה המפורסמת בכפר הרא"ה ולמחלבה של משפחת יעקבס, שם עושים גבינות מעולות מחלב בקר ועיזים, בסגנון הולנדי ואיטלקי
|
|
 |
גבינות ומוצרי חלב תוצרת "משק יעקבס", לאישה 8.6.1998
כמו בתעשיית היין גם בגבינות ניתן להבחין בשינוי מגמה: פעם השוק נשלט בידי יצרן אחד או שניים גדולים ואילו כיום ניתן למצוא מחלבות "בוטיק"
|
|
 |
גאודה עם עשבי תיבול, ידיעות אחרונות 16.4.1998
גאודה, או חאודה, היא הגבינה הלאומית ההולנדית. לנו יש את ‘עמק‘ ולהם גאודה; לנו יש ירושלים ולהם אמסטרדם; לנו יש שרה ולהם ביאטריס, מה ששוב מציף אל התודעה את החשש המנקר, שאלוהים אוהב אותם יותר
|
|
 |
שידוך נפלא לאבטיח, הארץ 17.5.1998
כל כך קל להשיג עכשיו בישראל גבינות איכותיות מחלב צאן, עד שרבים נוטים לשכוח שכמה מהגבינות הטובות בעולם מיוצרות מחלב פרות.
|
|
 |
עת לפיקניק, ידיעות אחרונות 27.5.1998
מחלבה חדשה בכפר הרוא"ה בעמק חפר מייצרת גבניות בקר ביתיות. אם תבואו לבקר תכלו לראות חליבת פרות וחביצת גבינות
|
|
 |
טעם של מחלבה ביתית,אמצע חדרה 16.1.98
כל בני משפחת יעקבס מכפר הרא"ה שותפים למפעל המשפחתי: הכנת גבינות
|
|
 |
א.ב.גבינות, ידיעות אחרונות
מה בין אורדה לברי מה בין גאודה לחלומי, ומה בין גבינה כחולה לפילדלפיה?
אם אתם לא בטוחים 100 אחוזי שומן, כדאי לכם לצלול לנבכי מילון הגבינות השלם שלנו
|
|
 |
סוד ההצלחה שלי, לאישה
רוני יעקובס,רפתנית ומקימה מחלבה ביתית לייצור גבינות
|
|
 |
זורעים גבינה, קוצרים ברינה, מעריב
מאחורי כל גאודה, צפתית או יוגורט של משק יעקבס עומדת משפחה שלמה. "כשחיים יחד" הם מסבירים "צריך לדעת לא לראות, לא לשמוע ולסתום את הפה". המפתח להצלחה משפחתית
|
|
 |
ברכה בודקת, ידיעות אחרונות
ועוד פעם גבינות
|
|
 |
חלב וגבינה, מעריב לילדים
חשבתם פעם איך הופכים חלב למגוון מוצרים נהדרים? בואו נטייל יחד במחלבה.
|
|
השתק